calendar

เรื่องราวของชีวิต
กินเปลือก...
ปีแห่งการเปลี่ยนแปลง
ครบรอบ 4 ปี
เห่อ...
@รายาบุรี รีสอร์ท เขื่อนศรีนครินทร์
กลับมา แบบหงอยๆหน่อย
ความจริง ความเชื่อ
ปลาใหญ่ กิน ปลาเล็ก...
เวิ่นเว้อ หาสาระไม่มี
Something about Japan and Thailand
เรื่องของคนดี
ครอบรอบ 3 ปี
วันแปลกๆ
สวัสดีปีใหม่
นิยายก้นครัว ตอนที่1 อะไรคือการเรียนรู้
นวตกรรมการบริหารแบบ VALVE
เสียเจ้า
งานใหม่
สุขาอยู่หนใด?
คนสำคัญ...
กิจการส่วนตัวคือโอกาส?



ปีแห่งการเปลี่ยนแปลง

สิ้นเดือนพอดี จำไม่ได้ว่าไม่ได้อัพมานานเท่าไหร่แล้ว 

แห่ะๆ คงไม่ได้อัพไปอีกสักพัก 

แต่เชื่อว่าถ้าอะไรลงตัวก็จะพยายามกลับมาเขียนอะไรอีก 

คงต้องบอกว่าปีนี้เป็นปีแห่งการเปลี่ยนแปลงของตัวเองอย่างมาก 

มีอะไรเกิดขึ้นมากมายเหลือคณานับจริงๆ 

 

ตั้งแต่ออกจากงาน บกบห หนังสืออาหารตั้งแต่ต้นปี 

เคว้งคว้างหางานทำเพิ่ม 

ยังดีที่มีงานหนังสือเล่มเก่าที่ทำมาสิบกว่าปีอยู่ตลอด ต้องขอบคุณพี่วุฒิที่ยังจ้าง 

จนกระทั่งจู่ๆ มีบริษัทเทรดดิ้ง มารับไปเป็น ผู้จัดการ 

 ทำงานได้ 3 วัน ยังไม่อะไรก็จะให้เซ็นสัญญา บรรจุ 

 แต่บอกตรงๆ ไม่แฮปปี้กับงานนี้

 

ไม่ใช่ว่างานหนัก ไม่ใช่ว่าเพื่อนร่วมงานแย่ 

 จริงๆ เพื่อนร่วมงานถือว่าดีทีเดียว งานก็ง่ายกว่าที่เคยทำมาก 

แค่งานเทรดมันจะยุ่ง เวลาวุ่นมันจะค่อนข้างวุ่น เพราะต้องติดต่อกับคนเยอะ 

เรื่องนี้ไม่เท่าไหร่ ปัญหาคือ MD ชาวญี่ปุ่น ที่นิสัยแย่มาก 

เห็นแก่ตัว ไม่มีวิสัยทัศน์ ไม่มีความสามารถในการบริหาร 

 

จริงๆ เราเข้ากับ ผจก คนไทยอีกคนได้ดีมาก 

ก็ว่าจะทนทำไปจนหางานที่อื่นได้ 

หวังว่าทนเพราะมีตำแหน่ง ผจก มาไว้ในพอร์ท

เพราะคนไม่เข้าใจว่า บกบห ทำอะไร - - 

 

จริงๆ บกบห นี่ใหญ่กว่า ผู้จัดการอีกนะ T_T 

ประมาณ COO หรือ VP 

 แต่ก็เหอะ โดยมาก HR ทั่วๆไป ไม่ค่อยเข้าใจ

ว่าตำแหน่งอย่าง บก หรือ บกบห ว่าจริงๆ ก็ทำงานบริหารนั่นแหละ 

ไม่ได้เขียนหนังสือ (อย่างเดียว) แต่อย่างใด

 

พอทำงานได้สองสัปดาห์ ก็มีการเปลี่ยนแปลงเข้ามาอีก 

 คนรู้จักที่อยู่หอเดียวกับหอที่แฟนเปิดร้านซักรีด 

เปิดร้านขายลูกชิ้นปิ้ง กับยำ แล้วก็น้ำแข็งใส อยู่ที่หออีกแห่ง

 

เรากับแฟนไปดูที่นั่นหลายทีละ มองว่าทำเลดี ปัญหาคือหาที่เช่าไม่ได้ 

เพราะพื้นที่เต็ม ทำเลตรงนั้นเป็นเตนท์ที่ทางผับเป็นคนตั้ง 

 มีหอพักอยู่รอบๆ เยอะมากพอสมควร 

ตอนนั้นคนรู้จกัคนนี้มีปัญหาเรื่องแม่เขาป่วย เลยต้องกลับไปดูแล (กลับมากทม) 

จะเซ้งร้านให้เรากับแฟน ราคา 35000 บาท 

โดยเขาจะจ่ายค่าเช่าให้อีก1 เดือน เป็นเงิน 7500 บาท 

และค่ามัดจำ 13000 บาทที่มีอยู่กับทางหอก็ไม่เอาคืน 

 คือเราเซ้งจริงในราคา 15000บาท 

 

เราจะได้ร้าน 2 ร้านคือร้านแบบห้องแถวชั้นเดียว ติดหอพักกับอีกร้านเป็นเตนท์ข้างผับ 

แฟนอยากให้ทำมาก เราเองก็สนใจเพราะไม่แฮปปี้กับนาย ก็ตัดสินใจไปทำ 

 

ถือว่าเปลี่ยนไปอีกแนวหนึ่งเลย เพราะนี่คือการเปิดกิจการของตัวเองครั้งแรก

แม้ว่าเคยขายของช่วยญาติมาตั้งแต่เด็ก หรือเคยเปิดร้านในงาน รร 

 แต่แน่นอนว่ามันคนละแนว 

 

 เปิดร้านลูกชิ้นข้างผับมาได้2 เดือนแล้ว 

ถ้าดูรายได้ก็ยังไม่ดีมากนัก 

 สาเหตุหลักๆ มาจากเด็กๆ อยู่ในช่วงซัมเมอร์ในเดือนแรก 

 ส่วนเดือนที่สองปิดเทอมไป พึ่งมาเปิดวันที่ 18 ส.ค.

 

มีรายได้กำไร แต่ได้เงินรวมๆ ยังไม่มาก 

 ซึ่งนี่เฉพาะร้านข้างผับ ร้านบนหอยังไม่ได้เปิด 

ร้านบนหอเราลงทุนไปเพิ่ม ทำเคาเตอร์ใหม่ กับติดเครื่องดูดควัน 

 กำลังจะเรียบร้อยในอีกสักสองอาทิตย์ หวังว่าจะดีขึ้น 

แต่เชื่อว่าร้านข้างผับก็น่าจะดีกว่าเดิม 

 เพราะแนวโน้มเดือนที่ผ่านมาขายได้ประมาณ9 วัน 

 ก็ได้เงินใกล้ๆ กับเดือนก่อนที่ขายประมาณ 16 วันแล้ว 

 

 เดือนกันยาน่าจะมียอดที่ดีจนใกล้สอบนั่นแหละ 

 ขายของแล้วก็เจออะไรเยอะ 

 คิดว่าน่าจะมีเรื่องมาเล่าให้ัฟังกันบ่อยๆ 

 เอาไว้เคลียร์แล้วจะพยายามอัพให้ต่อเนื่อง 

 

 คิดถึงทุกคนอยู่เสมอนะ 

 ไม่ได้เข้ามาเลย หวังว่าสบายดีกัน 

 

 พี่ม้า... 31 สิงหาคม 2014

 

     Share

<< ครบรอบ 4 ปีกินเปลือก... >>

Posted on Sun 31 Aug 2014 0:58
 

Comments

 
 
Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh